Что мы едим? Непростые ответы на простые вопросы

Наталья Резник

Описание

Эта книга - новый взгляд на что-то хорошо известное (инжир, мак, бузина, полынь), либо рассказ о продукте, широко распространенном, но не в нашей стране (батат, который совсем не картошка, саранча, лягушачьи лапки). В книге рассказывается об истории продукта, его использовании в кулинарии и медицине.

Детали

ISBN
978-5-04-096345-4
Серия
Химия и Жизнь. Проект с научно-популярным журналом
Издательство
Эксмо
Год издания
2018

В Интернет-магазинах