Описание
Книга рассказывает о том, как люди учились использовать естественные ароматы и создавать искусственные; раскрывает некоторые тайны кулинарных "обманов"; показывает, как криминалисты расследуют преступления с помощью запахов
Детали
- ISBN-13
- 978-5-09-022538-0
- ISBN-10
- 5090225389
- Издатель
- Просвещение
- Год издания
- 2011