Украшение блюд

Васильева Елена Н.

Описание

Красиво оформленные блюда способны поднять настроение и превратить в празд-ник любой день. Если вы хотите порадовать близких и поразить гостей своим кулинар-ным искусством, вам поможет эта книга. В ней описаны основные приемы изготовления съедобных украшений для закусок, салатов, супов, вторых блюд, выпечки, десертов и напитков. Они сопровождаются пошаговыми инструкциями и красочными иллюстрация-ми, которые облегчат процесс оформления блюд.

Детали

ISBN
978-5-17-048017-3
Серия
Кулинария(У)
Издательство
АСТ
Год издания
2010

В Интернет-магазинах