Настольная книга начинающего грибника

Вишневский Михаил Владимирович

Описание

Исчерпывающий справочник по съедобным и ядовитым гри­бам Европейской части России. Приводятся подробные сове­ты по определению, выбору местности и срокам сбора гри­бов, рекомендации по кулинарным особенностям отдельных видов, их переработке и хранению. Книга иллюстрирована многочисленными фотографиями.
Для самого широкого круга читателей.

Детали

ISBN
978-5-17-052809-7
Серия
Настольная
Издательство
АСТ
Год издания
2012

В Интернет-магазинах