Как делать колбасы в домашних условиях

Калинина Алина Викторовна

Описание

Освоить секреты приготовления аппетитных и вкусных колбас вам поможет наша книга. Вы сможете самостоятельно готовить копченые, вареные, жареные колбасы, а также бахур, окорока, зельц, ветчину, бастурму; узнаете много нового о различных приправах, особенностях хранения колбасной и мясной продукции.
Побалуйте ваших близких первоклассным продуктом!

Детали

ISBN
978-5-17-069093-0
Издательство
АСТ
Год издания
2011

В Интернет-магазинах