Как делать колбасы в домашних условиях

Описание

Освоить секреты приготовления аппетитных и вкусных колбас вам поможет наша книга. Вы сможете самостоятельно готовить копченые, вареные, жареные колбасы, а также бахур, окорока, зельц, ветчину, бастурму; узнаете много нового о различных приправах, особенностях хранения колбасной и мясной продукции.

Побалуйте ваших близких первоклассным продуктом!

Детали

ISBN-13
978-5-17-069093-0
ISBN-10
5170690932
Издательство
Издательство АСТ
Год издания
2010

В Интернет-магазинах