Все о меде. Производство, получение, экологиеская чистота и сбыт

Хорн Хельмут

Описание

На протяжении двенадцати тысяч лет мед является одним из самых цен­ных продуктов питания и используется как лекарственное и косметическое средство.
Производство меда, как никакого другого сельскохозяйственного про­дукта, зависит от состояния окружающей среды, поскольку пчелы, как и че­ловек, очень чувствительны к ее изменениям.
Только знание законов экологии и экономики может позволить пчело­воду добиться успеха на рынке с его продуктом.

Детали

ISBN
978-5-17-069404-4
Издательство
АСТ
Год издания
2011

В Интернет-магазинах