Описание
Это новое издание книги Поля Бокюза, в котором представлены лучшие рецепты великолепного повара, исконно французские, невероятно вкусные и легкие в приготовлении; его знаменитый тыквенный суп с фаршированными яйцами, петух, тушенный в вине, запеканка с макаронами си сухарями, клафутти, лимонный пирог и конечно, разнообразные соусы.
Эта маленькая и простая поваренная книга и сегодня не утратила свою актуальность, - говорит Поль Бокюз, приглашая читателей насладиться блюдами, приготовленными по его рецептам.
Детали
- ISBN
- 978-5-17-078178-2
- Серия
- Кухня Поля Бокюза
- Издательство
- АСТ
- Год издания
- 2013