Описание
Чего только не выращивали XIX веке на дачах и усадьбах!
Иван Фёдорович Тютчев, младший сын великого поэта, культиви-
ровал подмосковном "Мураново" даже ананасы. А щи с кваше-
ными ананасами были традиционным угощением этого гостепри-
имного дома.
Жизнь течет, и сегодня для многих дача возвращается к доре-
волюционному формату. А с этим приходит интерес к окрестным
фермерам, производимой в их хозяйствах еде. Местным кулинар-
ным достопримечательностям. Тому самому прошлому, где как
хочется верить, было и вкусно, и чинно, и приятно.
Детали
- ISBN
- 978-5-17-099034-4
- Серия
- Календари 2017
- Издательство
- АСТ
- Год издания
- 2016