Описание
Чего только не выращивали в XIX веке на дачах и усадьбах! Иван Фёдорович Тютчев, младший сын великого поэта, культивировал в подмосковном «Мураново» даже ананасы. А щи с квашеными ананасами были традиционным угощением этого гостеприимного дома.
Жизнь течет, и сегодня для многих дача возвращается к дореволюционному формату. А с этим приходит интерес к окрестным фермерам, производимой в их хозяйствах еде. Местным кулинарным достопримечательностям. Тому самому прошлому, где как хочется верить, было и вкусно, и чинно, и приятно.
Детали
- ISBN-13
- 978-5-17-099034-4
- ISBN-10
- 5170990340
- Издательство
- Издательство АСТ
- Год издания
- 2016
В Интернет-магазинах
-
Издательство АСТ
978-5-17-099034-4