Описание
«Грибная энциклопедия» даст вам ответ на любой вопрос о грибах: как правильно определять грибы, где, когда и как собирать, как вырастить в домашних условиях, как уберечься от опасности отравления ядовитыми грибами. Читатель найдет здесь много нужных советов по заготовке, переработке и хранению. О том, как их правильно готовить, вы прочитаете в кулинарном разделе, где представлено множество разнообразных и оригинальных рецептов.
В книге вы найдете описание 130 видов грибов, а великолепные цветные фотографии позволят вам безошибочно определить, будет ли найденному грибу место в вашем лукошке.
Детали
- ISBN-13
- 978-5-227-06908-5
- ISBN-10
- 5227069085
- Издательство
- Центрполиграф
- Год издания
- 2016
В Интернет-магазинах
-
Центрполиграф
978-5-227-06908-5 -
Центрполиграф
978-5-227-06908-5 -
Центрполиграф
978-5-227-06908-5