Описание
Полупрозрачные ломтики соленой форели, ароматные копченые крылашки, аппетитные домашние колбасы... Что может быть вкуснее деликатесов, проготовленных своими руками! Мы подробно расскажем вам не только о том, как солить, вялить, коптить рыбу,... но и о том, как освоить секреты изготовления домашней колбасы.
Детали
- ISBN
- 978-5-271-35812-8
- Серия
- Аркаим(АСТ)
- Издательство
- АСТ
- Год издания
- 2011