Описание
Наша книга научит вас готовить дрожжевое, песочное, бисквитное, слоеное, заварное и другие виды теста. Вы узнаете, какие ингредиенты требуются для тех или иных изделий из теста, как правильно выбирать и хранить их. Для вас мы собрали рецепты пирогов и пирожков, блинов и блинчиков, рулетов и кексов, булочек, ватрушек, пельменей, а также множество полезных советов и интересных сведений.
Детали
- ISBN
- 978-5-271-40360-6
- Серия
- Аркаим(АСТ)ПолнЭнцПрод.
- Издательство
- АСТ
- Год издания
- 2013