Все о тесте

Описание

Наша книга научит вас готовить дрожжевое, песочное, бисквитное, слоеное, заварное и другие виды теста. Вы узнаете, какие ингредиенты требуются для тех или иных изделий из теста, как правильно выбирать и хранить их. Для вас мы собрали рецепты пирогов и пирожков, блинов и блинчиков, рулетов и кексов, булочек, ватрушек, пельменей, а также множество полезных советов и интересных сведений.

Детали

ISBN
978-5-271-40360-6
Серия
Аркаим(АСТ)ПолнЭнцПрод.
Издательство
АСТ
Год издания
2013

В Интернет-магазинах