Описание
Птица - не только очень вкусный, но и полезный продукт. Мясо курицы, утки, гуся, индейки богато белком и многими необходимыми нашему организму веществами. В книге представлены лучшие рецепты закусок и салатов, супов и горячих блюд из птицы от шеф-поваров известных российских ресторанов.
Детали
- ISBN-13
- 978-5-373-05251-1
- ISBN-10
- 5373052515
- Издатель
- Издательство «Просвещение» - «ОЛМА»
- Год издания
- 2013