Описание
Данная книга описывает разнообразные способы холодного и горячего копчения мяса, сала, птицы и рыбы. Благодаря пошаговым рецептам любой желающий, обладающий минимальными навыками копчения, сможет порадовать себя и своих близких шедеврами кулинарного искусства.
Детали
- ISBN-13
- 978-5-386-07452-4
- ISBN-10
- 5386074520
- Издательство
- РИПОЛ Классик
- Год издания
- 2014
В Интернет-магазинах
- В магазинах не найдено.