Описание
Холодные и горячие закуски входят в меню фуршетов, а также повседневных и праздничных застолий. Они отличаются большим разнообразием и красивым оформлением. В этой книге собраны рецепты холодных и горячих закусок с основой из теста (бутерброды. волованы и др.) с мясом, рыбой и морепродуктами, с овощами, грибами. В дополнение к ним приводятся рецепты различных соусов.
Детали
- ISBN
- 978-5-386-07574-3
- Серия
- «Кулинарные секреты»
- Издательство
- Рипол-классик
- Год издания
- 2014
В Интернет-магазинах
-
Кузнецова Г.А.
978-5-386-07574-3