Описание
Холодные и горячие закуски входят в меню фуршетов, а также повседневных и праздничных застолий. Они отличаются большим разнообразием и красивым оформлением. В этой книге собраны рецепты холодных и горячих закусок с основой из теста (бутерброды, волованы и др.) с мясом, рыбой и морепродуктами, с овощами, грибами. В дополнение к ним приводятся рецепты различных соусов.
Детали
- ISBN-13
- 978-5-386-07574-3
- ISBN-10
- 5386075748
- Издательство
- РИПОЛ Классик
- Год издания
- 2014
В Интернет-магазинах
- В магазинах не найдено.