Описание
«Элементы питания» – уникальное издание, высоко оцененное профессионалами мировой гастрономической индустрии и продвинутыми любителями со всех континентов. Безупречно структурированная и впечатляюще визуализированная информация о полном спектре привычных и экзотических кулинарных ингредиентов – рыбе, мясе, сырах, фруктах, овощах, травах, пряностях – помогает осмыслить и сформировать собственную систему элементов питания, качественно повысить уровень своего кулинарного интеллекта» и продуманно обогатить пищевой рацион.
Детали
- ISBN
- 978-5-389-07188-9
- Серия
- Высокая кухня
- Издательство
- КоЛибри
- Год издания
- 2015
В Интернет-магазинах
-
Мирамс П.
978-5-389-07188-9