Описание
Кулинарная энциклопедия – многотомное, богато иллюстрированное издание, рассказывающее о кулинарии и самых популярных блюдах разных стран мира, начиная с салатов и супов и заканчивая десертами. Для каждого блюда приводятся рецепт, описание процесса приготовления и данные о калорийности блюда и продуктов. Кроме того, энциклопедия содержит статьи о посуде и кухонных приспособлениях, облегчающих жизнь кулинара, правилах сервировки стола, выдающихся поварах всех времен и народов, самых популярных диетах.
Детали
- ISBN-13
- 978-5-4470-0043-1
- ISBN-10
- 5447000432
- Издательство
- ИД Комсомольская правда
- Год издания
- 2015
В Интернет-магазинах
-
ИД Комсомольская правда
978-5-4470-0043-1