Описание
В 23 томе нашей кулинарной энциклопедии: - все о налиме, нектаринах и нуте; классический рецепт торта "Наполеон"; - как выбрать идеальный кухонный нож; какое блюдо в США прозвали "Неряха Джо"; - чем интересны кухни Германии, Нидерландов и Норвегии; рецепты настоек из клюквы, коры ивы и смородинового листа; - какие способы нарезки используются во французской кухне и многое другое. Составители: Бондаренко Н., Шинкарева Н.
Детали
- ISBN-13
- 978-5-4470-0156-8
- ISBN-10
- 5447001560
- Издатель
- ИД Комсомольская правда
- Год издания
- 2016