Описание
В 35 томе: - всё о супах, суши и сыре; - секреты идеального суфле; - как сделать домашний чернослив; - рецепт французского десерта тарт татен; - чем интересны татарская и тайская кухни; - что такое суфангиёт, сфугато и сюрстрёмминг; - в чём особенность готовки в тажине и тандыре и многое другое. Составители: Надежда Бондаренко, Наталья Шинкарева.
Детали
- ISBN-13
- 978-5-4470-0226-8
- ISBN-10
- 5447002265
- Издатель
- ИД Комсомольская правда
- Год издания
- 2017