Кулинарная энциклопедия. Том 38

Описание

В 38 томе: - всё о фисташках, форели и фламбировании; - секреты приготовления фондю и жарки во фритюре; - чем интересны финская и французская кухни; - какой суп едят на завтрак во Вьетнаме; - что такое фламенкин, флаутас и халасле; - как испечь настоящую фокаччу или халу; - какое блюдо самое известное в Шотландии многое другое. Составители: Надежда Бондаренко, Наталья Шинкарева.

Детали

ISBN-13
978-5-4470-0229-9
ISBN-10
544700229X
Издатель
ИД Комсомольская правда
Год издания
2017