Описание
Самая известная книга Энтони Бурдена, шеф-повара нью-йоркского ресторана "Ле Аль" и популярного телеведущего. Это не просто размышления настоящего профессионала о любимом деле, это написанная с подкупающей честностью автобиография весьма незаурядного человека, которая читается, как авантюрный роман, раскрывающий тайный мир ресторанного дела и оборотную сторону ночной жизни современного Нью-Йорка.
Детали
- ISBN-13
- 978-5-699-48215-3
- ISBN-10
- 5699482156
- Издательство
- Эксмо
- Год издания
- 2011
В Интернет-магазинах
- В магазинах не найдено.