Описание
Руководство предназначено для среднего медицинского персонала и широкого круга профессиональных пациентов. Один из самых опытных диетологов, преподаватель диетотерапии в медколледже Михаил Гурвич подробно излагает все принципы современного лечебного питания, приводит рецепты всех диетических столов. В 4-м издании помещены свежие приказы Минздравсоцразвития, обновлены и расширены необходимые методические инструкции.
Детали
- ISBN
- 978-5-699-61871-2
- Серия
- Библиотека медсестры
- Издательство
- Эксмо
- Год издания
- 2013
В Интернет-магазинах
-
Гурвич М.М.
978-5-699-61871-2