Диетология: полное руководство (оформление 2)

Гурвич М.М.

Описание

Руководство предназначено для среднего медицинского персонала и широкого круга профессиональных пациентов. Один из самых опытных диетологов, преподаватель диетотерапии в медколледже Михаил Гурвич подробно излагает все принципы современного лечебного питания, приводит рецепты всех диетических столов. В 4-м издании помещены свежие приказы Минздравсоцразвития, обновлены и расширены необходимые методические инструкции.

Детали

ISBN
978-5-699-61880-4
Серия
Современная медицина. Полный справочник
Издательство
Эксмо
Год издания
2013

В Интернет-магазинах