Описание
Искусство украшения блюд — одна из немаловажных частей
кулинарии. Ведь умение сделать даже из обычного бутерброда
- привлекательное и аппетитное кушанье ценилось всегда и везде.
Настоящее издание поможет вам научиться мастерски украшать
приготовленные яства, так как содержит множество интересной
информации об оформлении блюд с учетом эстетических
и художественных требований. Здесь имеются указания
о правильном применении посуды, различных кухонных приспособлений
и инструментов и даже рекомендации о сочетании цветов
в таком нелегком деле, как кулинария. В книгу включены рецепты
блюд, сопровождаемые пошаговыми инструкциями и красочными
иллюстрациями с возможными вариантами оформления еды.
Все это, особенно если подключить фантазию и изобретательность,
непременно позволит любой хозяйке порадовать своих близких
изысканными и неповторимыми блюдами, которые станут настоящим
украшением стола.
Детали
- ISBN
- 978-985-16-8813-1
- Серия
- Чудо!
- Издательство
- АСТ
- Год издания
- 2011