Украшение блюд праздничного стола

Мартынов В. Л.

Описание

Настоящее издание поможет вам научиться
мастерски украшать приготовленные яства,
так как содержит множество интересной
информации об оформлении блюд с учетом
эстетических и художественных требований.
Здесь имеются указания о правильном применении
посуды, различных кухонных приспособлений
п инструментов и даже рекомендации о сочетании
цветов в таком нелегком деле, как кулинария.

Детали

ISBN
978-985-16-9282-4
Серия
Скр(мел)МиллионМеню.
Издательство
АСТ
Год издания
2011

В Интернет-магазинах