Описание
Настоящее издание поможет вам научиться мастерски украшать приготовленные яства, так как содержит множество интересной информации об оформлении блюд с учетом эстетических и художественных требований. Здесь имеются указания о правильном применении посуды, различных кухонных приспособлений и инструментов и даже рекомендации о сочетании цветов в таком нелегком деле, как кулинария. В книгу включены рецепты блюд, сопровождаемые пошаговыми инструкциями и красочными иллюстрациями с возможными вариантами оформления еды.
Детали
- ISBN
- 978-985-18-0016-8
- Серия
- Карманная иллюстрированная библиотека
- Издательство
- АСТ
- Год издания
- 2011
В Интернет-магазинах
-
Мартынов В. Л.
978-985-18-0016-8