Канновые (Cannaceae) -- небольшое семейство однодольных растений. Это высокие многолетние травы с подземными корневищами. Воздушные стебли их несут поочередно расположенные листья, снабженные черешками и цельными широкими перисто-нервными отгибами. В молодости листья эти свернуты трубками, причем прикрывающая половина постоянно заворачивается направо. Цветы располагаются в виде колосьев или извилин; они довольно крупны и ярко окрашены. Нижняя завязь несет чашечку, состоящую из 3 часто зеленых и сравнительно коротких свободных листочков, за ними 3 ярко окрашенных лепестка, сросшихся между собою основаниями; тычинка собственно одна, но, кроме нее, бывает различное число -- не больше 4 -- лепестковидных органов, считаемых стаминодиями (недоразвитыми тычинками). Нить единственной тычинки тоже наполовину лепестковидная, а пыльник одномешотчатый. Одна из стаминодий крупнее остальных и закручивается наружу -- ее называют губой (labellum). Завязь нижняя, 3-гнездая, продолжается длинным столбиком, законченным толстым рыльцем. В каждом гнезде по 2 ряда пригнутых семяпочек. Плод в виде крупной коробочки, усаженной снаружи бородавочками или мягкими отросточками. Семена крупные, шаровидные, очень твердые, содержат обильную питательную ткань и прямой мелкий зародыш. Как в семенах, так и в корневище много крахмала в виде крупинок. Сюда относится только один род канна (Canna), растущий дико исключительно в тропической и подтропической Америке. Семейство К. находится в ближайшем сродстве с имбирными (см.) и марантовыми, а также близко к бананообразным, или музообразным (Musaceae). Многие авторы соединяют названные 4 семейства в одно под именем сцитаминейных, хорошо отличающихся от всех остальных.
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона, т. XIV (1895): Калака -- Кардам, с. 299