Кастрюли алюминиевые, эмалированные или из нержавеющей стали (для варки бульона, супа, овощей, кипячения молока и для варки на пару). . . . . 3–4
Сковороды чугунные, железные, алюминиевые разных размеров (для жарения мяса, рыбы, картофеля, приготовления блинчиков, яичниц, омлетов и т. п.). . . 3–4
Гусятница (для жарения и тушения птицы, мяса, овощей). 1
Котелок для варки рыбы. . . . . 1
Противни железные (для выпечки пирогов). . . 2
Лист железный без бортов (для выпечки пирожков и печенья). 1
Мясорубка. . . . . . . 1
Веничек для взбивания. . . . . 1
Дуршлаг. . . . . . . 1
Ступка с пестиком. . . . . . 1
Тяпка стальная или деревянный молоток (для отбивания мяса). 1
Нож-рубак для костей, нож гастрономический, нож хлебный, коренчатый по. . . . . . 1 Желобковый нож для очистки овощей. . . . 1
Прибор (нож) для открывания консервов в металлических банках 1
Ключ для открывания консервов в стеклянных банках. . 1
Сечка и корытце для рубки овощей. . . . 1
Терки для сыра, овощей и др. . . . 2
Скалка и доска для разделки теста. . . . 1
Доски для резки мяса, рыбы и овощей. . . 3
Прибор для шинкования капусты. . . . 1
Деревянный пестик-толкушка. . . . . 1
Деревянные лопатки-веселки. . . . . 2
Шумовка. . . . . . . 1
Решето и сито (большое и малое). . . . 3
Ситечко для процеживания бульона. . . . 1
Формы для выпечки торта и куличей. . . . 2
Формы для желе. . . . . . 3
Формочки-выемки для теста. . . . . 5
Таз для варенья. . . . . . 1
Прибор для выжимания сока. . . . . 1
Прибор для предупреждения выкипания молока. . . 1
Прибор для получения овощного пюре. . . . 1
Кофейная мельница. . . . . . 1
Прибор для размалывания перца. . . . 1
Весы настольные. . . . . . 1
Мороженица. . . . . . . 1
Металлическая коробка для хранения дневного запаса хлеба. 1
Банки стеклянные, фарфоровые для хранения трех-пятидневного запаса соли, круп, сахарного песка и других продуктов. 5-10