Dominicus Gundisalvi, latinisiert Dominicus Gundissalinus, war Archidiakon von Cuéllar und gilt mit Gerhard von Cremona als der relevanteste Vertreter der Übersetzerschule von Toledo, in der im 12. Jahrhundert unter dem Mäzenat des Erzbischofs Raimund von Toledo zahlreiche Werke arabisch-hebräischer Denker ins Lateinische übersetzt wurden.
Ab etwa 1140 übersetzte er gemeinsam mit Johannes Hispalensis nahezu zwanzig Werke aus dem Arabischen.
