Joseph Gabet CM war ein französischer Reisender und Tibetologe, römisch-katholischer Ordenspriester und Missionar des Lazaristenordens. Er ist bekannt für die Beschreibungen seiner Reisen durch China, die Mongolei und Tibet, die er gemeinsam mit seinem Reisegefährten Évariste Régis Huc (1813–1860) verfasste. Einen besonderen Platz im Werk des Entdeckers nehmen seine Beschreibungen Tibets ein.
