Pierre Boaistuau, auch Pierre Launay, war ein französischer Herausgeber, Schriftsteller und Übersetzer. Er hatte großen Einfluss auf die Literatur seiner Zeit und nachfolgender Generationen. So war er der erste Herausgeber einer später unter dem Titel „Heptaméron“ bekannt gewordenen Novellen-Sammlung von Margarete von Angoulême. Seine Erzählung „Rhomeo et Julietta“ regte William Shakespeare zu dessen berühmter Tragödie „Romeo und Julia“ an.
