François-Vincent Toussaint fue un abogado, hombre de letras, traductor y enciclopedista francés. Es conocido principalmente por su obra Les Mœurs, prohibida cuando se publicó en 1748, y por su colaboración en los primeros volúmenes de L'Encyclopédie ou Dictionnaire raisonné des sciences, des arts et des métiers, a la cual aportó artículos sobre jurisprudencia.
