Paul Bocuse oli ranskalainen huippukokki ja ravintoloitsija sekä yksi ammattikuntansa tunnetuimpia edustajia. Paul Bocuse oli uuden ranskalaisen keittiön tunnetuimpia edustajia. Hänen Lyonissa sijaitseva ravintolansa L’Auberge du Pont de Collonges oli pisimpään luokiteltuna maailmanluokan kolmen Michelin-tähden huippuravintolaksi, kunnes se menetti kolmannen tähtensä tammikuussa 2020.
