Hafez, de son nom littéraire Chams ad-Din Mohammad Hafez-e Chirazi
(en persan : خواجه شمسالدین محمد حافظ شیرازی), est un poète, philosophe et un mystique persan né vers 1325 à Chiraz (Iran) et mort à l'âge de 64 ans, probablement en 1389 ou 1390. Il serait le fils d'un certain Baha-ud-Din. Hafez est un mot arabe, signifiant littéralement « gardien », qui sert à désigner les personnes ayant « gardé », c'est-à-dire appris par cœur, l'intégralité du Coran.
