Hermann Gundert est un missionnaire wurtembergeois et un érudit, qui compile un livre de grammaire malayalam, Malayalabhaasha Vyakaranam (1868), le premier dictionnaire malayalam-anglais (1872), et traduit la bible en malayalam. Il travaille principalement sur la côte de Malabar, au Kérala. Il est le grand-père du romancier allemand, naturalisé suisse Hermann Hesse, prix Nobel de littérature en 1946.