Iouri Vassilievitch Prokhorov, né le 15 décembre 1929 à Moscou et mort le 16 juillet 2013, est un mathématicien soviétique et russe, actif dans le champ de la théorie des probabilités. Il fait son doctorat avec Andreï Kolmogorov à l'université d'État de Moscou, où il soutient sa thèse en 1949.