Gilles Servat è un musicista, cantautore, attore, scrittore, scultore e incisore francese.
È un protagonista della canzone in lingua bretone, sebbene abbia composto e interpretato anche moltissime canzoni in lingua francese. La sua carriera artistica, iniziata nel 1972, lo vede dapprima come deciso militante per il rinnovo dell'identità bretone, con canzoni di stampo indipendentista e socialista; nella seconda parte della sua carriera si dedicherà invece a tematiche più vicine alla tradizione poetica e musicale della Bretagna.
