Георгий Амартол — византийский летописец, монах, автор популярной в Византии и на Руси «Хроники», излагающей всемирную историю от сотворения мира до 842 года.
Георгий (Ежи) из Ты́чина известный также как Георгий Тычинский Рутенец или Georgius Ticzensis Ruthenus — польский поэт-гуманист эпохи Возрождения, представитель новолатинской восточноевропейской школы, королевский секретарь, дипломат, педагог.
Георгий Мерчуле (груз. გიორგი მერჩულე — Гиорги Мерчулэ; годы рождения и смерти неизвестны) — грузинский писатель X века, автор книги «Житие Григория Хандзтели» (951).
Георгий Пахимер, византийский философ, историк, математик, писатель и церковный деятель. Учился у Георгия Акрополита. Занимал пост протоэкдика в патриаршем клире. Был последовательным противником унии с Римско-католической церковью. Писал в крайне тяжелый для Византии и эллинизма период, который нашёл отражение в ряде работ летописца: вся некогда богатейшая малоазийская половина империи, которую сам автор называет «второй Палестиной» погрузилась в хаос и безвластие под ударами турок и туркмен. Родной город Пахимера с 1265 года фактически находился под угрозой постоянной осады, а большинство егo жителей бежало в Константинополь.
