Бру́но Шульц — польский писатель и художник еврейского происхождения. Наиболее известен сборниками рассказов «Коричные лавки» и «Санатория под клепсидрой». Жил и работал в Дрогобыче, где его творчеству посвящён литературный музей.
Влади́мир Леопо́льдович Шульц — советский и российский социолог, специалист в области социальной философии и современной зарубежной философии, сотрудник органов государственной безопасности. Доктор философских наук, профессор, член-корреспондент РАН. Генерал-полковник.
Шульц, Джеймс Уиллард — американский писатель, путешественник, этнограф. Большая часть произведений Д. Шульца посвящена индейскому народу черноногих, среди которого он прожил много лет. В его повестях и рассказах на «индейскую тему» почти нет художественного вымысла, зато присутствует масса этнографических подробностей.
Его́р (Гео́ргий) Христиа́нович фон Шульц — российский учёный-медик, доктор медицины, ученик и ближайший помощник профессора Николая Ивановича Пирогова;