— 253 —
откармаичютъ ихъ на наемныхъ падтбищахъ, а потомъ уже приступаюгь кь убою. Самый
сильный и лучшШ бой бываегь въ конц•ь Августа и въ Сентябр•Ь. Кожв атоИ убойки еще
усп•Ьваюгь высохнуть; но кожи скотины, битой noc.d Покрова, или битой и раньше, но
случат сыри погоды, не могутъ получать надлежащей сухости, в потому доджны поступить
Вб дыо не позже Марта. Очевидно что Крещенская ярмарка должна им%тъ преимущественное
предъ встми врчими 3HHeuie для торговаи кожами первой и осевиеИ убойки. В(юбше глав—
ная оптовая закупка кожи невыхЬанноИ начинается позднею осенью в кончается весною.
Впрочемъ Xapbk0Bckie Аствые торговцы скупаютљ у мелквхъ рьниковъ кожи постоянно.
въ Te•.eBiH кругпго года , поштучно в мелкими партЈями, такт что кт каждой Харьковской
ярмарк± у нвхъ набирается значительное количество кожъ для оптовой продажи: такимъ
фазомъ скуиаютъ и сбываютъ•онв тысячь до 7 кожъ.
Крой атихъ м±стныхъ торговиевъ, главные продавцы этого товара — р•Ьзники,
прасола, воторые, выпасывая цьые гурты. набираюп кожъ изъ своихъ и чужихъ боенъ, а
также у медкихъ рьниковъ и у крестьянъ по городамъ , м%стечкамъ и селамъ, в привозятъ
огромныя napTiu на Крещенскую ярмарку, и складываютљ вхъ высокими буграми ва Вос-
кресенской оаошади. Таковыхъ кожъ доставляется тысячь до 50 штукъ. считая тутъ кожи
бычачьи или воловьи, яловицы, телячьи шкуры и выростки. При атомъ должно зайтить, что вы-
ростокъ и телячья шкура (опоекъ) не вазываются кожами, а подкопы, и купецъ, ири покуд-
кт, считаетъ дв•Ь полукожи и одну кожу. Впрочемъ количество кожъ, въ про-
лажу, заиситъ также и отъ падежа.—Въ 1854 году продано было Кожъ ва Крещенской яр-
марк•Ь не мев%е 75 тысячь штукъ, изъ которыхъ 50 тысячъ, по крайней мТР'Ь, бьив на лицо,
а купины ао образцамъ.
Кожи привозятся болте изъ Харьковской. Екатеринославской , 'ПолтавскоИ и Хер-
сонской cy6epHin, а и изъ Курской. Кожи, изъ Изюма, Славянска, Чу-
гуева, 3MieBa, Волчанска в села Котельвы Харьковской едвали не по-
овину всего количества. Зам±чатеаьно, что CTap06t»ckii у%здъ ве присьиаетъ кожъ въ
Харьковъ, и вообще въ торговхЬ скотоиъ, съ Довомъ и Воронежемъ, принадлежитъ
кь особой свстем±, независящей отъ Украинекихъ ярмарокъ. За гЬмъ все остиьное количе-
ство доставляемыхъ на Крещенскую ярмарку вожъ—можао раздьить опять на дв•Ь половины,
изъ которыхъ одна приходится ва часть Екатеринославской а другая распрЬяетса
между Полтавской, Херсонской и прочими мтстами. Главные пункты, оптовыя
кожъ, суть; въ Полтавской — Кременчугь и Константиноградъ; въ Херсон—
скоИ: посадъ в Елисаветградъ; въ Курской — БЬгородъ, издавна взЖтныИ
своею торговлею саломъ. Иногда является uapTiH кожъ и взъ Воронежской преи-
щественно изъ слободы У разовой.
Въ число кожъ, привозимыхъ взъ Бахмута, Паваограда, и другихъ пунк—
товъ Екатеривосзавской r•y6epBiB, мы включили и кожа доставляемыя изъ Ростова и Нахиче-
панн. привозятся больше Армянами; но эти кожи веже качествомъ кожъ украин-
скихъ и для хлљбной подошвы 1) не годятся. а идуть на полувал. Армяне солить даже в
1) ХПбвою н.аынетси , приготовие.а• Е“пвывъ спо-с"оиъ въ Кио) сол-
отспхъ с.л•дттиьво прочив