26

Масляные порошки и ихъ составь. Си±сь. 1876. III. 210.

Французское сливочное масло ИЗИЕЬН. CMtCb. 1887. I. 527.

Лакированное столовое сливочное масло и его прпготовленЈе. Си±сь. 1877.

п. 263.

Способъ приготовленјя сыра насла посредствомъ пресса Зимайнъ.

1880. 1. 107.

Парафиновая бумага для упаковки в сбережевјя коровьяго масла. См±сь.

1881. ш. 110.

Fromagefort. СИ'Ьсь. 1877. II. 263.

Новый американскјй способъ Арабе и Жосследа приготовленјя сыра изъ

опр±сненнаго кислаго молока. — сыра изъ кисдаго молока въ

Савсонји и средней См±сь. 1881. П. 376.

Приготовленје французскаго сыра бри. См±сь. 1881. III. 381.

на Кавказ±. Сообщ. А. А. Кирша. 1883. II. 293.

Практическое наставлеје для приготовленјя швейцарскаго сыра. Сост.

Д. 1884. 1. 356.

сырь. А. Липскаго. 1884. II. 52.

Скотоводство п молочное хозяйство въ Осташковской 9k0H0Miu Н. П. Ши-

пова Можайскаго уЬзда. Д. Остафьева. 1881. 1. 428.

Скотоводство и молочное пропзводство Александровскаго Гремячаго ху-

тора г. Демидова Васпльсурскаго уфзда. П. А. Демидова. 1881. III. 152.

Скотный дворъ и молочное хозяйство въ Д. К. Кавелина Млев-

скаго у±зда при с. Иванов±. 1881. III. 286.

молочное хозяйство, какъ средство скотоводства

и полеводства. Ярославца. 1876. П. 347.

Причины, развитје молочнаго хозяйства подъ Петербур-

гоиъ. Сообщ. А. Кизериикаао. 1876. 1. 280.

Конкурсъ сел.-хоз. общества д-та Нижней Сены на и наибо-

сподручный способъ или приборъ для количества сня-

тыхъ съ молока слцвокъ, а также степени его. Сифсь. 1876.

ш. 469.

По поводу доклада объ городовъ доброкачественнымъ иоло-

конь. И. о—ва. 1878. П. 159.

О необходимостц контроля надъ маслобойнями. Г. Воронова. 1877.

ш. 510.

Отчеть В. А. Остафьева о его въ Вологду на выставку молоч-

ЕЫХЪ продуктовъ съ сепараторомъ де-Лавала. 1882. 1. 51.

Опытъ съ сепараторомъ Лавалд, произведенный по молочно-

хозяйственной kouuciu 30 ноября 1881 г. 1882. 1. 73.

О центроб±жномъ отд±денЈи сливокъ отъ молока. Сообщ. В. А. Ос-

тафьева. 1881. III. 486.