40

Пища.—Главной основой поч-

ти повсюду въ является рисъ очень

хорошаго качества. Кореецъ любить

когда онъ и“етъ средства. У нет два лю-

бимыхъ блюда, которыя онъ съ рисомъ:

соленая и сушеная рыба и особая приправау

главной составной часть котороюю являетсњ

ЕИМ-ЧИ, своюбра.зный соудь, очень

который Мять съ кислой капустой. Отъ

ввени до времени кь этой пиф при-

бавляють варенаго воловьяго мяв, нарЬ

иннаго тонкими ломтиками и очень со-

ленаго. Кореецъ гввгь сидя, на корточкахъ.

Передъ нимъ ставится MueHbkit, круглый и,

очень столь, на котормъ серви-

рутся сразу весь обЫъ. Кореецъ все 'ћстъ

палочками, за суповъ, для во—

торыхъ у него имются ложки.

Экономическое Кореи, ев

торговля и промышленность.

почвы.—11зъ pacTeHil

куљтивируется главнымъ образомъ рисы, его

сгћють почти вез$ въ Кор, но по преиму-

ществу, конечно, въ южныхъ

За рисомъ слјдують бобы, чечевица, ячмень,