— 115 —

кь обогащенјю поставщиковъ и чиновъ медицинскпхъ,

какъ-то: дачу больнымъ япцъ, цпплять, куръ, МОЛОКа, булокъ

винь Французскихъ. ВМФсто того приказћлъ отпускать хорошую

говядину для бульона, квашенпый квась и строгое

чистоты переменною 6'Ьлья и травы. Отъ сего посл±дуетъ сбе-

казны и доставится больньпљ».

Всякая бол±знь, появлявшаяся въ войскахъ и получавшая ха-

рактеръ эцидемјп, вызывала со стороны князя Таврпческаго

энергическое Такъ въ пачал± 1788 года были

разосланы въ части о прпчпнахъ болгвзней, наипаче

въ войскахъ, отъ ненастья п случающихся п о сред-

ствахъ, служащпхъ кь оныхъ», а всхВдъ затВмъ

явплась для генеральнаго госпиталя 1).

«Въ пищу для больныхъ, сказано въ ней, отнюдь не упо-

треблять вещей н±жныхъ, какъ-то: циплятъ, япцъ, молока; cie

посл±днее для припарокъ им±ть какъ лекарство, но не въ пищу,

«Пища должна быть простая, но питательная, которая боль-

пымъ, по стенени пхъ кр±постп сплъ, долженствуеть предписы-

ваться. Слабымъ бульовъ и.лп кашу жидкую, употребляя говя-

дины меньше, добы наваръ быль не очень силепъ. Для тЕ.хъ, коп

покре1;пче, наваръ сильн±е, а кои уже выздоравлпваютъ тЬмъ да-

вать и мясо шти и кашу погуще. Говядина, чтобъ была

самая хорошая, а для постныхъ дней варить на рыб•Ь или

СНГКтка.хъ. Хл±бъ чистый и хорошо ucueqeHblii; поутру встКмъ

сбитень: слабымъ безъ горячаго впна, а прочимъ морской. Кп-

слыя шти, чтобъ всегда были и квась яшмой.

«Спмъ способомъ люди будугъ довольны п сыты, а казна не

потерпитъ того убытка, какой бываетъ отъ въ

госпиталяхъ отъ большпхъ ц±пъ за р±дкЈя вещи. Капусту при-

нпмать хорошую, свеклу, рђдьку п горохъ, крупу перем±нять.

БТлья им'1;ть достаточно и перем•ьпять по часту, также и солому.

1) кь точнышему генеральномъ госпиталь

отъ 23 Йодя 1788 г. Х2 3672 Арх. Главн. Штаба. Исход. журн.

Потемкина.