В частной жизни Наполеон был крайне оригинален и своеобразен. Так, например, во время завтрака все блюда подавались сразу, и Наполеон обыкновенно сам снимал с них колпаки. Если какое-нибудь кушанье не нравилось ему, -- блюдо немедленно уносили прочь. Когда же кушанье нравилось ему, то он ел двойную порцию и затем выражал свое неудовольствие метрдотелю:
-- Вы заставляете меня слишком много есть!.. А я не люблю этого. Да оно и вредно мне!.. Я не хочу, чтобы мне подавали больше двух блюд...
Такие капризы доходили иногда до вспышек гнева и кончались большими неприятностями. Как-то раз метрдотель заметил, что Наполеону понравились сосиски из тетерева. Желая угодить ему, метрдотель Дюнон через месяц снова подал это блюдо. Но за завтраком произошел неожиданный взрыв каприза Наполеона.
Когда он поднял колпак с блюда и увидел сосиски, -- он вне себя от досады оттолкнул от себя столик, опрокинув его на ковер, встал и ушел к себе в кабинет...
Окружающие быстро подобрали уроненное на пол, но оскорбленный Дюнон отправился к гофмаршалу и заявил ему, что желает подать прошение об отставке... Гофмаршал Дюрок успокоил и утешил Дюнона и посоветовал только как можно скорее приготовить новый завтрак.
И, действительно, Наполеон скоро потребовал завтрак, который и подал ему в кабинет Рустам.
-- А где же метрдотель? -- спросил Наполеон. -- Позови его ко мне.
Метрдотель явился на зов, но обиженный, насупившийся, и Наполеон понял, что ему необходимо приласкать этого человека: он потрепал его по щеке и произнес:
-- Ах, Дюнон!.. Вы, право, на много счастливее при своих обязанностях, нежели я при обязанностях императорских!.. Вы видите, я даже не смею обижаться!..