При опредъленiи красоты какой бы то ни было породы трудно указать въ точности, что именно слѣдуетъ считать красивымъ, но, въ общемъ, все же считаютъ обыкновенно тѣ породы самыми красивыми, въ которыхъ незамѣтно ни слишкомъ большого однообразiя, ни чрезмѣрнаго многоразличiя признаковъ. Этимъ требованiямъ вполнѣ, удовлетворяетъ порода, носящая названiе «нѣмецкаго дога». Сила, изящество движенiй, длинная вытянутая шея, высоко поднятая голова, быстрота бѣга и притомъ открытый, довѣрчивый взглядъ — все это общепризнанныя свойства нѣмецкихъ договъ, дѣлающiя эту породу заслуживающей полнаго внимашя.
Старинные нѣмецкiе доги, употреблявтшiеся въ началѣ XVI столѣтiя для охоты за кабанами и происшедшiе отъ скрещиванiя англiйской мясной собаки съ ирландскими гончими, были породою огромныхъ размѣровъ и притомъ чрезвычайно дикою. Ихъ иногда называли «англiйскими» догами, нѣсмотря на то, что они разводились и были значительно улучшены нѣмецкими владельцами. Когда охота на кабановъ сократилась, разведенiе этихъ договъ въ Германiи все же продолжали, сдѣлавъ изъ нихъ сторожевыхъ и домашнихъ собакъ, которымъ дали тогда названiе ульмскихъ или датскихъ договъ. Оба эти названiя, применяемыя и въ настоящее время, совершенно не вѣрны. Очень возможно, что иногда и датскiя собаки скрещивались съ догами, разводившимися, главнымъ образомъ, въ южной Германiи, именно въ Вюртембергѣ, но все же современный нѣмецкiй догъ — настоящая нѣмецкая порода. Французское названiе его «grand danois» не соотвѣтствуетъ дѣйствительности.
Возникаетъ даже вопросъ, правильно ли названа эта порода догами, такъ какъ въ настоящее время подъ догами подразумѣваютъ далеко не то, что отличаетъ нѣмецкихъ договъ отъ другихъ породъ.
Эта порода прiобрѣтаетъ многочисленныхъ друзей разнообразiемъ мастей. Нѣмецкiе доги съ черными полосами на желтомъ или сѣро-желтомъ фоне, равно какъ и равномерно желтые или сѣрые, мышастые, столь же красивы, какъ и пятнистые, черные съ бѣлымъ или чисто-черные. Особенно трудно получить чистую масть тѣхъ пятнистыхъ собакъ, окраска которыхъ имѣетъ наклонность къ поблѣднѣнiю, къ альбинизму. Что касается нрава, то хотя, конечно, и среди нѣмецкихъ договъ встречаются особи, не расположенныя шутить и злыя, было бы все же несправедливо, по отношенiю ко всей породѣ, приписывать ей этотъ недостатокъ. Въ большинствѣ случаевъ, напротивъ, это добродушные и верные сторожа дома и надежные защитники дѣтей; несмотря на свою силу, они остаются спокойными и выдержанными до самаго последняго критическаго момента и всегда готовы повиноваться первому окрику своего хозяина или хозяйки.
Хвостъ у нихъ является слабымъ мѣстомъ въ двухъ отношенiяхъ: во-первыхъ, они отъ радости легко отбиваютъ себѣ его кончикъ, который затѣмъ разбаливается и трудно залѣчивается; во-вторых, собаководами требуется, чтобы нѣмецкiе доги, допускаемые на выставку, даже въ минуты возбужденiя поднимали свой хвостъ не выше уровня спины. Это требованiе, однако, трудно выполнимо для собаки даже меланхолическаго темперамента, такъ какъ привычка держать свой хвостъ крючкомъ вложена въ нее самой природой.