188 —

почвы ; тогда этот•ь участокь—передогь —

забрасывали и обрабатывали новый; заброшенный

участовъ скоро покрывался травой и сдужилъ

часто очень хорошимъ пастбищемъ. Въ лфсистыхъ

м±стностяхъ господстйовалъ въ ХУП в.

огневой или подс±чный способ ъ обра-

бот Е и земли; какъ'и въ старину, часть л%са вы-

рубали, выжигали и выкорчевывали, а затЬмъ за-

с±вади н о в ину ячменемъ, рожью, овсомъ, льномъ,

гречихой, а въ южныхъ черноземныхъ мтстностяхъ

с“ћади и пшеницу. Пашню обрабатывали также нрЬ-

сКолько л±ть подъ рядъ; потомъ забрасывали ее

подъ д±съ или кустарникь, выжигали новый кло-

чокъ д±са, а черезъ н±скодько дтЬть опять прини-

мались за и обработку прежняго участка,

уже усп±вшаго покрыться молодой растительностью.

Большимъ подспорьемъ служило тогда

плодоводствомъ и огородничествомъ, въ осо-

бенности въ подмосковныхъ обдастяхъ и въ юго-вос-

точномъ астраханскомъ крат. Въ садахъ росли

яблоки, груши, сдивы, вишни и в0якая ягода, а на

югт—арбузы, дыни и даже виноградъ. Въ МосквгЬ

насчитывали до 50 однихъ царскихъ плодовыхъ

оадовъ, не говора о садахъ и огородахъ, принадде-

жавшихъ частнымъ дицамъ, церквамъ и монасты-

рамъ.

Въ южныхъ, степныхъ обдастяхъ Pocciz, бога-

тыхъ прекрасными пастбищами, зани-

малосъ еще скотоводствомъ — разводило рогатый

скоть и лошадей, сбывая ихъ на скотопригонные

рынки и торгуя молочными продуктами.

Въ д±систыхъ м±стностяхъ, удаленныхъ отъ цен-

тральной области, преимущественно на с±вер'Ь и даде-