Таво Бурат — итальянский вальденсийкой писатель и журналист. Бурат провел большую часть своей жизни, защищая язык острова[уточнить] Пьемонт. Начиная с 1964 года Бурат работал секретарем международной ассоциации по защите языков и культур, находящихся под угрозой исчезновения. Он особенно внимательно относился к судьбам пьемонтского и франко-провансальского языков.
