Elina Bystritskaja, född 4 april 1928 i Kiev, Ukrainska SSR, Sovjetunionen, död 26 april 2019 i Moskva, var en rysk skådespelare, känd för sin roll som Axinia in Sergej Gerasimovs filmatisering av Michail Sjolochovs stora roman Stilla flyter Don (1958). Hon var under senare årtionden bosatt och verksam i Moskva.
